「チャドルバギ」とは、牛の肋間についている白色でやや硬い霜降りのあばら肉「ともばら肉」を指す韓国語だそうです。妹が「以前の同僚に焼いてもらったチャドルバキが美味しかった。その方が韓国から戻ってきたら、また焼いてもらいたい！」と言ってセッテ…
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