博多朝食:博多やりうどん別邸

妹と大相撲・九州場所へ。妹は土日共に観戦、私は日曜の千秋楽だけ観戦です。羽田6:25発の飛行機は「ご搭乗者様を待つ」というアナウンスの元、30分押しでやっと飛びました。30分…どれだけの重鎮を待っていたのか少し気になります。そして飛行中に機長からはお詫びと共に「今日は最速ルートを飛びます」のアナウンスがありましたが、普段は最速ルートではないってこと?とまたも謎は深まります。

当初の予定では、空港からホテルに行って荷物を置き、街で朝ごはんを食べて、大相撲会場の福岡国際センターに向かうつもりでした。が、飛行機の大幅に遅れによりそのプランは却下。朝ごはんは空港で食べて、観戦の妹は会場に直行、会場周辺をひやかしたいだけの私はタクシーで二人分の荷物をホテルに運ぶことにしました。

ということでまずは朝ごはん。

▼博多やりうどん別邸 空港店
福岡県福岡市博多区下臼井767-1 福岡空港国内線旅客ターミナルビル 3F
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400107/40044753/f:id:rouxroux:20241123225816j:image槍のようなごぼう天がウリのようです。f:id:rouxroux:20241123225857j:image朝ごはん定食(900円 ご飯・明太子・有明海苔の佃煮・焼魚・うどん)も魅力的ですが、やはり槍のようなごぼう天を食べないと!f:id:rouxroux:20241123230245j:image名物 博多やりうどん(890円)を注文して、初の博多のやわらかうどんをいただきます。伊勢うどんのような感じかな?と想像をしていましたが、違うやわらかさですね。芯にコシはあるけど、表面はふわツヤという印象です。(伊勢うどんは全体がふわふわ)。まる天も優しい柔らかさ、品の良いアゴだしのツユも素敵です。お店特製の液体柚子胡椒が果汁味を感じる爽やかさで美味!肉にかけて食べたい味なので、帰りに買いたいです。

#博多 #うどん #博多やりうどん別邸